PEPES JAMUR
Ingredients:
1/4 Kg Jamur merang atau jamur kancing di iris kecil
Tahu dipotong kotang kecil2
1/4 Kg Udang kupas di cincang
1 butir telur
100 ml Santan kental
Daun Jeruk
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan
5 Bawang merah
3 Bawang putih
4 btr Kemiri
1-2 cabai merah besar buang biji
garam, gula, merica
Cara membuat:
jamur semua bahan dicampur jadi satu dengan bumbu halus, beri daun jeruk, bungkus dengan daun, lalu di kukus 30-45 menit.
Bumbu yang dihaluskan