SOMAY
Ingredients:
1/2 kg Ikan Tenggiri yg sudah dihaluskan
1 Telur
Tapioca Fluor / Tepung Kanji
1 sdm Bawang Goreng tumbuk
1 sdm Daging Giling (optional/kalo ada)
Irisan Daun Bawang
Merica, garam, gula
Kulit pangsit
bahan pelengkap : Tahu, Telur rebus, Kol
Untuk Bumbu : Kacang tanah goreng, cabe, garam, gula, bawang merah, bw putih, kemiri/peanut butter, saos sambel
Cara membuat somay :
Campur semua bahan kecuali tepung, masukan tepung sedikit2 sampai jadi adonan (lembek). Masukan ke kulit pangsit, di tahu dan di telur (kl sempat 
). di kukus sampai matang.
Untuk bumbunya : cabe, kacang, garam, gula di giling sampai halus, di tumis sebentar pake minyak lalu direbus pelan2 diapi kecil, tambahkan saos sambal.
di hidangkan pake perasan jeruk, sambal, and kecap, yummm!!
Tips : Adonan somay boleh ditambahkan air. Hasil adonan akhir harus lembek yaa, jangan kekerasan entar bisa2 bikin pegel deh ngunyahnya ;-)